De grootste fout bij het maken van een smoothie
Stop met het maken van deze suikerbommen. Veel mensen denken dat ze gezond bezig zijn als ze smoothies drinken. Maar weet je hoeveel suiker erin zit?
Een flesje smoothie kan zo 14 klontjes suiker bevatten, méér dan wat de Wereld Gezondheidsraad aanraad voor een vrouw op een dag.
Maar wees gerust; een smoothie kan wel degelijk gezond zijn! Want je kunt daardoor één van de weinige Nederlanders zijn die wél dagelijks meer dan 150 gram groenten binnenkrijgt. Zelfs als je niet van groenten houdt; we geven je DRIE TRUCS om meer groenten te verstoppen in je smoothie zonder dat je het proeft.
In deze video zie je:
- Wat een smoothie wél gezond maakt en waarom.
- Wat de ingrediënten zijn die je wilt toevoegen om een smoothie waardevol en vullend te maken.
- Drie trucs om méér groenten in je smoothie te verstoppen op een lekkere manier.
Bekijk de video en zorg dat jouw suikerbom smoothie verandert in een vitaminebom!
Stop met het maken van deze suikerbommen. Veel mensen denken dat ze gezond bezig zijn als ze smoothies drinken. Maar weet je hoeveel suiker erin zit?
Het flesje smoothie uit de video bevat 14 klontjes suiker. Daarmee krijg je al meer binnen dan wat de Wereld Gezondheidsraad aanraad voor een vrouw op een dag (dat is namelijk 12,5 klontje suiker). In zo’n flesje zit natuurlijk ook wat groenten, vandaar de groene kleur. Maar zo’n smoothie kun je véél gezonder maken!
En waarom zou je dat niet doen? Als je dan toch geniet van het drinken van een smoothie, zorg dan dat je daar zoveel mogelijk gezonde dingen in stopt. Wel natuurlijk dat het nog wel lekker smaakt.
Volgens de laatste voedselpeilingen krijgt namelijk de gemiddelde Nederlander nog niet eens 150 gram groenten binnen per dag!
Ik ga je in deze video laten zien hoe je een smoothie maakt waarmee je die 150 gram in één keer binnenkrijgt. Terwijl het nog steeds hartstikke lekker is en niet alleen gezonde koolhydraten bevat, maar óók eiwitten, gezonde vetten, vezels en heel veel vitamines en mineralen.
Groentes toevoegen aan je smoothie geeft de volgende voordelen:
- Je smoothie wordt groter zonder dat je veel extra calorieën aan je smoothie toevoegt of suikers.
- Je krijgt extra mineralen binnen, waardevolle vitamines en essentiële aminozuren.
- De vezels in groenten zorgen dat de suikers langzamer worden opgenomen in het bloed waardoor je minder een suikerpiek (en daling) zult hebben en langer verzadigd blijft.
Ik ga je drie trucs geven om meer groenten in je smoothie te verstoppen op een lekkere manier:
- Begin 50/50 met fruit/groenten om aan de smaak te wennen en bouw dit op naar meer groenten. Start met spinazie, veldsla of paksoi voor neutrale smaak.
- Voeg bevroren bloemkool toe aan je smoothie of courgette. Deze groenten zijn neutraal van smaak maar geven wél extra vezels en voedingsstoffen.
- Voeg een groen poeder, zoals Green Juice toe aan je smoothie. Een smoothie is een uitgelezen kans om dit te doen! Je proeft het niet en het levert mega veel voedingsstoffen op.
Ingrediënten voor twee porties:
- 1 banaan
- 50g bevroren bloemkool
- 2 el havermout
- 1 el notenpasta
- 1 tl Green Juice
- 4 el kokosyoghurt
- 200 ml plantaardige melk
Bereidingswijze:
- Doe alle ingrediënten in de blender en blend tot een dikke romige smoothie.
- Verdeel over twee grote glazen.
