Botten bouillon kip - BIO - Bouillon Bar - 530 ml
Botten bouillon (Engels: bone broth) is een zelf getrokken bouillon (in dit geval van vrije uitloop kip) die diverse mineralen en aminozuren bevat die tijdens het koken van vlees, groenten en beenderen zijn afgescheiden.
Productbeschrijving
Bouillon -in het Engels "bone broth" genoemd- op traditionele wijze maken is momenteel een populaire gezondheidstrend wereldwijd. Het is lekker als basis in de keuken (soepen, stoofschotels, sauzen, etc.) maar ook heerlijk als warme drank.
Bouillon Bar kiest er bewust voor om de bouillon niet te passeren, daardoor gaan er geen smaak en voedingsstoffen verloren. Dit uit zich in een geconcentreerde bouillon die verantwoord en bovenal heel lekker is.
De kippenbouillon heeft 4 dagen opgestaan waardoor alle smaken en voedingstoffen vrij komen. Bouillon Bar gebruikt kippenbotten en -vlees van vrije uitloop kippen. Deze krijgen een volledig plantaardig menu voorgeschoteld en hebben een ruime bewegingsvrijheid. Daardoor worden zij twee-en-een-half keer zo oud als...
Bouillon -in het Engels "bone broth" genoemd- op traditionele wijze maken is momenteel een populaire gezondheidstrend wereldwijd. Het is lekker als basis in de keuken (soepen, stoofschotels, sauzen, etc.) maar ook heerlijk als warme drank.
Bouillon Bar kiest er bewust voor om de bouillon niet te passeren, daardoor gaan er geen smaak en voedingsstoffen verloren. Dit uit zich in een geconcentreerde bouillon die verantwoord en bovenal heel lekker is.
De kippenbouillon heeft 4 dagen opgestaan waardoor alle smaken en voedingstoffen vrij komen. Bouillon Bar gebruikt kippenbotten en -vlees van vrije uitloop kippen. Deze krijgen een volledig plantaardig menu voorgeschoteld en hebben een ruime bewegingsvrijheid. Daardoor worden zij twee-en-een-half keer zo oud als andere ‘gangbare’ kippen. Dit is terug te proeven in een rijke en authentieke smaak.
Productvoordelen
Gebruik en dosering
Productvoordelen
- Een smaakvolle en krachtige geconcentreerde zelf getrokken botten bouillon van kip
- Deze botten bouillon is 4 dagen getrokken (4 keer langer dan normale bouillon) en is qua samenstelling twee keer meer geconcentreerd dan andere bouillon, waardoor je er twee keer zoveel soep van kunt maken.
- In het Engels ook wel bekend als 'Bone Broth'
- Nostalgisch lekker, zoals oma het vroeger maakte
- Lekker als basis in de keuken (soepen, stoofschotels, sauzen, etc.)
- Heerlijk als warme drank, een ideale vervanger voor koffie en thee
- Gebrouwen van de botten en het vlees afkomstig van plantaardig gevoerde, vrije uitloop kippen
- Bevat diverse mineralen en aminozuren die tijdens het koken van vlees, groenten en beenderen worden afgescheiden.
- Bevat gelatine dat gemaakt is van tijdens het koken afgebroken collageen uit de botten
- Vrij van toegevoegde conserveringsmiddelen
- Bouillon Bar is recentelijk overgenomen door Superfoodies.nl, die het recept voor de bouillons heeft vernieuwd waardoor ze nu nóg lekkerder zijn.
- Alle Bouillon Bar bouillons zijn door de medewerkers van Superfoodies.nl getest, geproefd en samengesteld.
- Alle ingredienten van deze bouillon zijn van biologische afkomst. Het product heeft nog geen biologisch certificaat, maar dat zal in de nabije toekomst wel zo zijn.
Gebruik en dosering
Lekker als basis in de keuken (soepen, stoofschotels, sauzen, etc.) maar ook heerlijk als warme drank.
Drink dagelijks 1 kop (ca. 175 ml) Botten Bouillon van Bouillon bar, of verwerk de bouillon in je gerechten (soepen, stoofschotels, sauzen, etc.). Eén pot Botten Bouillon (Bone Broth) van Bouillon bar bevat 530 ml, je kunt er dus 3 koppen bouillon mee maken.
De bouillon is (erg) geconcentreerd: verdun naar smaak: 1 deel bouillon op 2 á 3 delen water.
Ongeopend 4 jaar houdbaar buiten de koeling. Na opening maximaal 3 dagen houdbaar in de koelkast.
Dit produc is geen vervanging voor gezonde en gevarieerde voeding.
Water, kip (getrokken van 35% kippenvlees en -botten), kippenvlees (2.5%), wortel, ui, peterselie, selderij, zout, foelie, peper, laurier, kruidnagel.
