Cacao Butter Fudge Bites
Fudge recept
Deze fudge bites zijn speciaal voor echte zoetekauwen! De combinatie van cacaoboter, romige amandelboter, ahornsiroop en een snufje zeezout zorgt voor een rijke, volle smaak. Je maakt ze in een handomdraai door alles au bain-marie te smelten en daarna in kleine vormpjes te gieten. Even laten opstijven en je hebt een heerlijke snack.
Nodig voor 6 porties:
- 60g cacaoboter
- 130g zachte amandelboter
- 3 el ahornsiroop
- ½ tl vanille-extract
- snufje zeezout van goede kwaliteit
- Optioneel: cacaonibs en geraspte kokos voor de topping
Zo maak je 'm
- Zet een kom op een pan met kokend water. Het vuur onder de pan kan uit. Doe alle ingrediënten in de kom en mix tot ze gesmolten zijn.
- Giet het gesmolten mengsel in 6 siliconen cupcakevormpjes. Bestrooi eventueel met cacaonibs of geraspte kokosnoot.
- Laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast. Bewaar tot 5 dagen in de koelkast.
Handig om te weten
Geen amandelboter? Cashewboter of hazelnootpasta werkt ook, zolang de boter zacht en romig is. Wil je ze wat feestelijker? Rol de bites na het opstijven door cacaopoeder of geraspte kokos. Ze zijn ideaal om vooruit te maken, zo heb je altijd wat lekkers in huis.
Uit het boek Toetjesboek.
Aan de slag met Hormone Harmony
Hormone Harmony van Superfoodies is te vinden in onze webshop. Bekijk Hormone Harmony op superfoodies.nl
Voedingssupplementen zijn geen vervanging van een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
