Easy Green Smoothiebowl
Deze Easy Green Smoothiebowl is romig, fris en heerlijk groen én je hebt 'm zo op tafel.
Een smeuïge basis van bevroren banaan, courgette en amandelboter, met een schepje Green Juice erdoor. Afgetopt met plakjes banaan, grof gehakte walnoten en cacaonibs voor die knapperige bite.
Nodig voor 1 portie:
- 80 g rauwe, ongeschilde courgette (ongeveer 1/3 van een middelgrote courgette), in stukjes
- 100 ml water (of gebruik amandelmelk)
- 1 el amandelboter (of gebruik een andere noten- of zadenboter)
- 1 tl Green Juice
- 160 g banaan (ongeveer 1,5 banaan), bevroren en in stukjes
Voor de garnering:
- 5 a 6 plakjes banaan
- 1 el grof gehakte walnoten
- 1 el cacaonibs
Zo maak je 'm:
- Doe alle ingrediënten in deze volgorde in een krachtige blender: eerst de courgette en het water, gevolgd door de amandelboter en de Green Juice, en tot slot de stukjes bevroren banaan.
- Mix op hoge stand tot een gladde en smeuïge smoothie. Gebruik zo nodig een stamper om het fruit richting de snijbladen te duwen.
- Giet in een kom, garneer met de plakjes banaan, walnoten en cacaonibs en serveer meteen.
Een smoothiebowl die je in een paar minuten maakt, met simpele ingrediënten uit je keuken. De bevroren banaan zorgt voor die romige, ijskoude structuur, de amandelboter maakt 'm smeuïg en de walnoten en cacaonibs geven de bowl een lekkere crunch. Perfect als ontbijt of als fris tussendoortje.
De Green Juice uit dit recept komt uit ons eigen assortiment en is een handige manier om een schepje groen door je smoothiebowl te mixen.
Aan de slag met Green Juice.
Voedingssupplementen zijn geen vervanging van een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
