Golden pumpkin oats

Ingrediënten (2 personen)

• 1 kopje havermout
• 1 eetlepel chiazaad
• 2 tl Golden Milk poeder
• ½ theelepel kaneel
• snufje zeezout
• 1 theelepel vanille-extract
• 2 el ahornsiroop
• 1 tl kokosolie
• ¼ kopje pompoenpuree
• 2,5 kopjes amandelmelk, ongezoet
• Topping: pecannoten, kaneel

Instructies

• Doe alle ingrediënten (behalve de toppings) in een pan. Roer goed en breng aan de kook.
• Kook ongeveer 8 minuten op zacht vuur, of tot het dik en romig is. Roer regelmatig.
• Verdeel over 2 kommen, bestrooi met pecannoten en een scheutje kaneel. Serveer warm.