IJslolly's met ananas

Deze ijslolly's met ananas en Green Juice zijn romig, fris en zonnig zoet. Een simpel recept voor een warme middag in de tuin of een verkoelend moment na het eten.

Vier ingrediënten uit de keukenmachine, één nacht in de vriezer, en klaar is je zelfgemaakte ijs. Geen toegevoegde suikers, geen ingewikkelde stappen.

Nodig voor 5 ijslolly's:

• Een halve grote rijpe ananas
• 120 ml volvette kokosmelk (uit blik)
• 2 tl ahornsiroop of rauwe honing
• 1 tl limoensap
• 2 tl Green Juice poeder

Zo maak je ze: 

1. Schil de ananas en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
2. Doe de ananas met de andere ingrediënten in een keukenmachine en mix op hoge snelheid tot een glad mengsel.
3. Schep het mengsel in ijslolly vormpjes en plaats gedurende 6 uur of een hele nacht in de vriezer.
   
   

Ananas geeft de natuurlijke zoetheid, kokosmelk zorgt voor de romige structuur en een beetje limoensap houdt het fris. De Green Juice poeder maakt de lolly's mooi groen, zonder de smaak te overheersen. Een fijn recept om samen met de kinderen te maken, want het is klaar in een paar minuten.

Serveertip: haal de lolly's een minuutje voor het serveren uit de vriezer, dan komen ze makkelijker uit de vormpjes.

Voedingssupplementen zijn geen vervanging van een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.