Pea Dip
Deze doperwten dip is een frisse, groene dip van doperwten met munt, limoen en een schepje Green Juice poeder. Klaar in een paar minuten en heerlijk bij crackers, groentesticks of op een geroosterde boterham.
Nodig voor 2 personen:
- 170g doperwten (zacht gekookt of uit blik)
- 3 el olijfolie
- Handvol muntblaadjes
- 1 el limoensap
- 1 teentje knoflook
- 1/4 tl Himalayazout
- 1 tl Green Juice poeder
- Versgemalen zwarte peper naar smaak
- 2 tot 3 el water indien nodig
Zo maak je 'm:
- Mix met een handmixer alle ingrediënten, behalve het water.
- Voeg indien nodig water toe voor een dunnere dip.
- Smakelijk eten!
Deze dip met munt is snel, fris en vol van smaak. De munt en limoen geven de doperwten een zomerse twist, de knoflook en olijfolie maken 'm romig. Serveer als borrelhap met knapperige groentesticks, op een cracker of als speld op een geroosterd brood.
In dit recept gebruiken we een theelepel Green Juice poeder als groene ingredient voor extra kleur en smaak.
Aan de slag met Green Juice
Green Juice van Superfoodies is te vinden in onze webshop. Bekijk Green Juice op superfoodies.nl
Voedingssupplementen zijn geen vervanging van een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
