Productbeschrijving

Wat zijn cacao nibs?

Biologisch gecertificeerde raw cacao nips zijn stukjes rauwe cacao die in tegenstelling tot chocolade ongeraffineerd zijn, waardoor ze geen suiker en melk bevatten. Bevat diverse vitamines, mineralen, vezels en essentiële vetzuren. Ze zitten bomvol goede voedingsstoffen als magnesium en ijzer, bevatten geen rommel en zijn makkelijk te doseren. 

Cacao nibs zijn dus kleine stukjes chocolade, maar dan in hun puurste vorm. Ze smaken dan ook intens, een beetje nootachtig en bitter. Deze stukjes zijn afkomstig van de bonen, die als vruchten gegeven worden door tropische cacaobomen. Deze boomsoort in Zuid-Amerika werd zelfs verheiligd door de oude indianen culturen. Nog steeds wordt er met die oude kennis gewerkt tijdens cacao-ceremonies.

Verschil cacao nibs en chocolade

De normale chocolade die men vindt in de supermarkt is niet vergelijkbaar met de voedingswaarde van de superfood cacao nibs. Het grote verschil komt door de verhitting van cacao waardoor met name de antioxidanten, maar ook andere stoffen, verloren gaan. Bovendien is de cacao dan vermengd met andere ingrediënten zoals grote hoeveelheden suiker. Rauwe cacao nibs smaken van zichzelf dan ook vrij bitter en intens.

Je kunt de rauwe cacao nibs zo eten of eventueel combineren met noten, goji bessen, camu camu bessen of ander gedroogd fruit. Wie de smaak te bitter vindt, kan dit eventueel combineren met van zichzelf zoet smakende producten, zoals fruit en stevia. Lekker als snack, topping op een toetje of in een trail mix. Dit maakt cacao nibs ook geschikt als ingrediënt voor allerlei gebakken of rauwe lekkernijen

Cacao nibs kopen?

Superfoodies gelooft in de kracht van de natuur. Alle producten van Superfoodies zijn onbewerkt, niet verhit boven 42 graden (rawfood) en biologisch gecertificeerd. Superfoodies communiceert bovendien duidelijk over de herkomst van haar producten, kiest duurzame, eerlijke leveranciers, maakt ingrediënten transparant en vertelt het volledige verhaal over de samenstelling en bereiding. Ook voor onze cacao nibs.

Productvoordelen
  • De cacaonibs hebben een volle cacao smaak en aroma
  • Bevat vitamines, mineralen, vezels en essentiële vetzuren 
  • Bevat nagenoeg geen cafeïne
  • Bevat magnesium 
  • Bevat PEA (fenylethylamine)
  • Bevat ijzer, antioxidanten, chroom, anandamide, theobromine, mangaan, zink, koper, vitamine C, omega-6 vetzuren, trytofaan, serotonine, en nog veel meer
  • De bonen zijn van zeer pure kwaliteit en bevatten in tegenstelling tot veel andere cacaoproducten absoluut geen mycotoxinen
  • Biologisch gecertificeerd door "Organic Farmers & Growers", de meest toonaangevende biologische certificeringorganisatie van Groot Brittannië
  • Rauwe cacao is een van de beste superfoods uit de natuur omdat het diverse mineralen bevat en een unieke samenstelling van voedingsstoffen heeft
  • De Kuna-Indianen die op de Panamese San Blas-eilanden wonen hebben altijd een extreem lage bloeddruk gehad, die niet met de leeftijd toenam. Toen de leefstijl van deze mensen werd bestudeerd viel één ding op: de Kuna dronken allen een grote hoeveelheid drank van ongebrande cacao
  • Zowel in de traditionele Chinese geneeskunde en de Ayurvedische geneeskunde wordt cacao veel gebruikt
Ingrediënten

100% biologisch gecertificeerde Criollo cacao nibs.

Gebruik en dosering

Gebruik dagelijks een klein handje (5-10 gram) rauwe cacao nibs. Een zakje rauwe cacao nibs bevat 250 of 500 gram, dus je kunt tot wel 100 dagen met één zak doen, afhankelijk van hoeveel je dagelijks gebruikt. 

Dit product is geen vervanging voor gezonde of gevarieerde voeding. 

Allergie-informatie

U kunt beter geen rauwe cacao nibs kopen indien u allergisch bent voor cafeïne of andere stoffen die in cacao voorkomen. Lees altijd eerst de bijsluiter voordat u besluit rauwe cacao te gebruiken.

Veelgestelde vragen

Zijn er bijwerkingen bekend voor dit product? Kan spijsverteringsproblemen zoals maagpijn, misselijkheid en constipatie veroorzaken.

Kan ik dit product gebruiken tijdens de zwangerschap? Bevat theobromine, theofylline en cafeïne, die allen een stimulerend effect kunnen hebben. Gebruik daarom rauwe cacao met mate indien u zwanger bent of borstvoeding geeft.

Kan ik dit product gebruiken bij gezondheidsklachten en/of medicijngebruik? Raadpleeg voor gebruik eerst uw arts voordat u rauwe cacao gaat bestellen, met name indien u een verhoogde bloedsuikerspiegel of diarree heeft of lijdt aan diabetes, Prikkelbare Darmsyndroom, gastro-oesofageale refluxziekte, angststoornissen of migraine of indien u een hartritmestoornis (tachyaritmie) heeft. Stop minimaal twee weken voordat u een chirurgische ingreep ondergaat met het eten van rauwe cacao, aangezien dit product de bloedsuikerspiegel tijdens of na de chirurgische ingreep kan beïnvloeden.

Wat is het land van herkomst? Peru, Zuid-Amerika.

Rauwe cacao nibs - BIO - Superfoodies Op voorraad

Biologisch gecertificeerde rauwe cacao nibs die in tegenstelling tot chocolade ongeraffineerd zijn, waardoor ze geen suiker en melk bevatten. Bevat diverse vitamines, mineralen, vezels en essentiële vetzuren. Dit maakt cacao nibs kopen een veel gezondere optie dan normale chocolade.

70 en 180 gram (in blikverpakking), 250 en 500 gram (in zak)

Biologisch
Zuivelvrij
Glutenvrij
Vegetarisch
Veganistisch
Raw
€2.99
translation missing: nl.layout.footer.payment_methods
  • PayPal
translation missing: nl.layout.footer.payment_methods
  • PayPal
VÓÓR 21:00 BESTELD (ZO-VR), MORGEN IN HUIS* (BELGIË 14:30)
VÓÓR 21:00 BESTELD (ZO-VR), MORGEN IN HUIS* (BELGIË 14:30)
GRATIS VERZENDING VANAF €59,-. ANDERS €4,90
GRATIS VERZENDING VANAF €59,-. ANDERS €4,90
HOOGSTE KWALITEIT PRODUCTEN, BEZORGD IN HEEL EUROPA
HOOGSTE KWALITEIT PRODUCTEN, BEZORGD IN HEEL EUROPA
BESTE KLANTEN-SERVICE & RETOURNEREN MOGELIJK
BESTE KLANTEN-SERVICE & RETOURNEREN MOGELIJK
Productbeschrijving

Wat zijn cacao nibs?

Biologisch gecertificeerde raw cacao nips zijn stukjes rauwe cacao die in tegenstelling tot chocolade ongeraffineerd zijn, waardoor ze geen suiker en melk bevatten. Bevat diverse vitamines, mineralen, vezels en essentiële vetzuren. Ze zitten bomvol goede voedingsstoffen als magnesium en ijzer, bevatten geen rommel en zijn makkelijk te doseren. 

Cacao nibs zijn dus kleine stukjes chocolade, maar dan in hun puurste vorm. Ze smaken dan ook intens, een beetje nootachtig en bitter. Deze stukjes zijn afkomstig van de bonen, die als vruchten gegeven worden door tropische cacaobomen. Deze boomsoort in Zuid-Amerika werd zelfs verheiligd door de oude indianen culturen. Nog steeds wordt er met die oude kennis gewerkt tijdens cacao-ceremonies.

Verschil cacao nibs en chocolade

De normale chocolade die men vindt in de supermarkt is niet vergelijkbaar met de voedingswaarde van de superfood cacao nibs. Het grote verschil komt door de verhitting van cacao waardoor met name de antioxidanten, maar ook andere stoffen, verloren gaan. Bovendien is de cacao dan vermengd met andere ingrediënten zoals grote hoeveelheden suiker. Rauwe cacao nibs smaken van zichzelf dan ook vrij bitter en intens.

Je kunt de rauwe cacao nibs zo eten of eventueel combineren met noten, goji bessen, camu camu bessen of ander gedroogd fruit. Wie de smaak te bitter vindt, kan dit eventueel combineren met van zichzelf zoet smakende producten, zoals fruit en stevia. Lekker als snack, topping op een toetje of in een trail mix. Dit maakt cacao nibs ook geschikt als ingrediënt voor allerlei gebakken of rauwe lekkernijen

Cacao nibs kopen?

Superfoodies gelooft in de kracht van de natuur. Alle producten van Superfoodies zijn onbewerkt, niet verhit boven 42 graden (rawfood) en biologisch gecertificeerd. Superfoodies communiceert bovendien duidelijk over de herkomst van haar producten, kiest duurzame, eerlijke leveranciers, maakt ingrediënten transparant en vertelt het volledige verhaal over de samenstelling en bereiding. Ook voor onze cacao nibs.

Productvoordelen
  • De cacaonibs hebben een volle cacao smaak en aroma
  • Bevat vitamines, mineralen, vezels en essentiële vetzuren 
  • Bevat nagenoeg geen cafeïne
  • Bevat magnesium 
  • Bevat PEA (fenylethylamine)
  • Bevat ijzer, antioxidanten, chroom, anandamide, theobromine, mangaan, zink, koper, vitamine C, omega-6 vetzuren, trytofaan, serotonine, en nog veel meer
  • De bonen zijn van zeer pure kwaliteit en bevatten in tegenstelling tot veel andere cacaoproducten absoluut geen mycotoxinen
  • Biologisch gecertificeerd door "Organic Farmers & Growers", de meest toonaangevende biologische certificeringorganisatie van Groot Brittannië
  • Rauwe cacao is een van de beste superfoods uit de natuur omdat het diverse mineralen bevat en een unieke samenstelling van voedingsstoffen heeft
  • De Kuna-Indianen die op de Panamese San Blas-eilanden wonen hebben altijd een extreem lage bloeddruk gehad, die niet met de leeftijd toenam. Toen de leefstijl van deze mensen werd bestudeerd viel één ding op: de Kuna dronken allen een grote hoeveelheid drank van ongebrande cacao
  • Zowel in de traditionele Chinese geneeskunde en de Ayurvedische geneeskunde wordt cacao veel gebruikt
Ingrediënten

100% biologisch gecertificeerde Criollo cacao nibs.

Gebruik en dosering

Gebruik dagelijks een klein handje (5-10 gram) rauwe cacao nibs. Een zakje rauwe cacao nibs bevat 250 of 500 gram, dus je kunt tot wel 100 dagen met één zak doen, afhankelijk van hoeveel je dagelijks gebruikt. 

Dit product is geen vervanging voor gezonde of gevarieerde voeding. 

Allergie-informatie

U kunt beter geen rauwe cacao nibs kopen indien u allergisch bent voor cafeïne of andere stoffen die in cacao voorkomen. Lees altijd eerst de bijsluiter voordat u besluit rauwe cacao te gebruiken.

Veelgestelde vragen

Zijn er bijwerkingen bekend voor dit product? Kan spijsverteringsproblemen zoals maagpijn, misselijkheid en constipatie veroorzaken.

Kan ik dit product gebruiken tijdens de zwangerschap? Bevat theobromine, theofylline en cafeïne, die allen een stimulerend effect kunnen hebben. Gebruik daarom rauwe cacao met mate indien u zwanger bent of borstvoeding geeft.

Kan ik dit product gebruiken bij gezondheidsklachten en/of medicijngebruik? Raadpleeg voor gebruik eerst uw arts voordat u rauwe cacao gaat bestellen, met name indien u een verhoogde bloedsuikerspiegel of diarree heeft of lijdt aan diabetes, Prikkelbare Darmsyndroom, gastro-oesofageale refluxziekte, angststoornissen of migraine of indien u een hartritmestoornis (tachyaritmie) heeft. Stop minimaal twee weken voordat u een chirurgische ingreep ondergaat met het eten van rauwe cacao, aangezien dit product de bloedsuikerspiegel tijdens of na de chirurgische ingreep kan beïnvloeden.

Wat is het land van herkomst? Peru, Zuid-Amerika.

{formbuilder:46665}

Cacao nib brownies met cashew frosting – een heerlijk recept met cacao nibs

Ingredienten:


Voor de brownie

  • 1 kop (100 g) amandelmeel
  • 1 eetlepel (8 g) kokosmeel
  • 2 eetlepels (16 g) rauw cacaopoeder
  • ¼ kopje (30 g) cacao nibs
  • ¼ kopje (50 g) ruwe rietsuiker of kokosbloesemsuiker
  • 1 theelepel bakpoeder
  • Snufje zeezout
  • ½ kopje (120 ml) amandelboter
  • ½ kopje (85 g) pure chocoladedruppels
  • ⅓ kopje (80 ml) ahornsiroop
  • 1 chia- of lijnzaad-ei (1 eetlepel gemalen chia- of lijnzaad gemengd met 3 eetlepels water)
  • ⅓ kopje (80 ml) amandelmelk
  • 1 theelepel natuurlijk vanille-extract


Voor het glazuur

  • ¾ kopje (100 g) ongezouten en ongeroosterde cashewnoten
  • 3 eetlepels ahornsiroop
  • ¼ kopje (60 ml) amandelmelk
  • 1 theelepel natuurlijk vanille-extract


Voor het serveren

  • 2 eetlepels cacaonibs

 

Instructies:

  • Verwarm de oven voor op 180C.
  • Meng in een mengkom amandelmeel, kokosmeel, cacaopoeder, cacaonibs, ruwe suiker, bakpoeder en zout.
  • Smelt chocoladedruppels samen met amandelboter en ahornsiroop in een kleine pan.
  • Meng de gesmolten ingrediënten met de droge ingrediënten in een kom. Voeg tegelijkertijd chia (of lijnzaad) ei, amandelmelk en vanille toe. Mix tot alles goed gemengd is.
  • Bekleed een vierkante brownievorm van 18 cm met bakpapier. Verdeel het browniebeslag gelijkmatig over de bakvorm. 
  • Bak 18 minuten. Laat volledig afkoelen.
  • Om het glazuur voor te bereiden, laat je de cashewnoten 30-40 minuten in heet water weken. Goed laten uitlekken.
  • Meng geweekte en uitgelekte cashewnoten met ahornsiroop, amandelmelk en vanille-extract tot een gladde en romige creme.
  • Verspreid cashew-glazuur over de afgekoelde brownies. Bestrooi met 2 eetlepels cacaonibs.

Rauwe cacao nibs - BIO - Superfoodies

wellicht heb je ook interesse in

Become a Superfoodie –
join our tribe Newsletter

Meld je aan voor GRATIS gezondheidstips, kortingscodes, meldingen over productlanceringen en speciale aanbiedingen

Recent bekeken