Voed jezelf van binnenuit

Deze zachte proteine pancakes zijn een heerlijke start van je dag! Gemaakt met kikkererwtenmeel, kokosmeel en eiwitpoeder voor een voedzame, eiwitrijk ontbijt. Met plantaardige yoghurt en amandelmelk maak je in slechts 25 minuten luchtige, eiwitrijke pancakes. Lekker met een topping van notenboter, verse bessen en geraspte kokos. Perfect voor een voedzaam ontbijt of als herstelmoment na je training. Nodig voor 6 pannenkoeken: 50 g kikkererwtenmeel ½ schep (20 g) eiwitpoeder 1 el kokosmeel ½ tl wijnsteenbakpoeder 20 g (1 volle eetlepel) plantaardige yoghurt 120 ml ongezoete amandel- of kokosmelk 1 el ahornsiroop optioneel voor topping: 2 tl notenboter, handvol bessen, geraspte kokos Zo maak je 'm Meng in een grote kom de droge ingrediënten: kikkererwtenmeel, eiwitpoeder, kokosmeel en bakpoeder. Voeg de natte ingrediënten toe (plantaardige yoghurt, melk en ahornsiroop). Meng goed en laat 5 minuten rusten. Verwarm wat kokosolie in een koekenpan met antiaanbaklaag. Giet een eetlepel beslag per pannenkoek in de pan en verdeel het een beetje met de achterkant van de lepel. Bak ze op middelhoog vuur goudbruin en draai voorzichtig om met een siliconen spatel. Serveer warm met notenboter, bessen en kokos. Handig om te weten Geen amandelmelk in huis? Kokosmelk werkt net zo goed, havermelk kan ook. Wil je de pannenkoeken vooruit maken, bewaar ze dan een dag in een luchtdicht bakje in de koelkast en warm ze kort op in de pan. Uit het boek Transformatieplanner. Aan de slag met Move Freely Move Freely van Superfoodies is te vinden in onze webshop. Bekijk Move Freely op superfoodies.nl Voedingssupplementen zijn geen vervanging van een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.

Warme pompoensalade met bloemkool Deze warme pompoensalade met bloemkool gaat in één keer de oven in, heerlijk met komijn en chilipeper. Je serveert 'm op een bedje van sla of andijvie, met plakjes avocado en een romige tahinidressing met een schepje Green Juice erin. Een pompoenrecept dat in 40 minuten op tafel staat, prima als lunch of licht avondeten. Nodig voor 2 porties: halve kleine/middelgrote bloemkool, verdeeld in hapklare roosjes (ongeveer 300 g) halve kleine Hokkaidopompoen, in blokjes gesneden (ongeveer 300 g) 2 el olijfolie zout en peper naar smaak 1 tl komijnpoeder ½ tl chilipoeder 2 grote handen sla of andijvie, grof gehakt 1 avocado, geschild en in plakjes gesneden 2 el amandelen, grof gehakt 2 el pompoenpitten, rauw of geroosterd Voor de saus: 2 el witte tahini sap van een halve citroen 2 tl ahornsiroop of honing 1 teentje knoflook, fijngesneden (of ½ tl knoflookpoeder) zout en peper naar smaak 2 tl Green Juice 5 tot 6 el water, of meer indien nodig om de juiste consistentie te verkrijgen Zo maak je 'm Verwarm de oven voor op 210°C. Bekleed een bakplaat met een vel bakpapier. Doe de bloemkoolroosjes en de pompoenblokjes in een grote mengkom. Voeg olijfolie, zout en peper, komijn en chilipoeder toe. Hussel tot alle groenten goed bedekt zijn. Spreid de groenten gelijkmatig over de bakplaat. Rooster in de oven gedurende 30 tot 35 minuten, of tot de randen mooi bruin zijn. Bereid intussen de saus door alle ingrediënten ervan met elkaar te vermengen. Voeg voldoende water toe om een romige maar schenkbare consistentie te verkrijgen. Haal de groenten uit de oven als ze gaar zijn en laat ze een paar minuten op de bakplaat liggen. Verdeel de sla of andijvie en de avocado over twee borden en schep de geroosterde groenten erover. Bestrooi met gehakte amandelen en pompoenpitten, besprenkel met de saus en serveer terwijl de groenten nog warm zijn. Handig om te weten bij dit pumpkin recept Heb je geen Hokkaidopompoen, dan kun je 'm vervangen door flespompoen of muskaatpompoen; die schil je wel eerst, terwijl de schil van Hokkaido gewoon mee kan. Rooster in dat geval iets langer, tot de blokjes zacht zijn en de randen kleuren. De geroosterde groenten kun je ook een dag van tevoren maken en koud bewaren; verwarm ze kort voor je opdient, zodat het bord weer warm op tafel komt. Uit het boek Groener. Aan de slag met Move Freely Move Freely van Superfoodies is te vinden in onze webshop. Bekijk Move Freely op superfoodies.nl Voedingssupplementen zijn geen vervanging van een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.

Een kleurrijke bowl vol groenten, romige avocado en knapperige toppings. De zwarte rijst is heerlijk in combinatie met de gebakken broccoli en zoete rode paprika. De zuurkool zorgt voor een frisse, lichtzure twist. Maak het geheel af met hennepzaad, lente-ui en een romige dressing van kokosyoghurt en Green Juice. Een heerlijke voedzame maaltijd, fijn als lunch of licht avondeten. Nodig voor 2 porties: ½ kopje (95 g) zwarte rijst ½ kopje (65 g) biologische zuurkool, uitgelekt en uitgeperst (het vocht bewaren) ½ avocado, in plakjes gesneden 1 el hennepzaad 1 el gehakte lente-uitjes Voor de groenten: 1 tl kokosolie 1 kopje (130 g) broccoliroosjes 1 rode paprika, gehakt 2 lente-uitjes, gehakt (zowel groene als witte delen) ½ tl knoflookpoeder 3 el bewaard vocht van de zuurkool Voor de dressing: 1 el pure kokosyoghurt 1 el bewaard vocht van de zuurkool 1 tl honing (of ahornsiroop) 2 tl Green Juicepoeder Zo maak je 'm Spoel de rijst af en kook 'm in licht gezouten water volgens de instructies op de verpakking. Giet af en zet weg. Verwarm voor de groenten de kokosolie en fruit de broccoliroosjes en rode paprika ongeveer 6 minuten, onder regelmatig roeren. Voeg indien nodig een eetlepel water toe om verbranding te voorkomen. Voeg de lente-uitjes, knoflookpoeder en het zuurkoolvocht toe, kook nog 3 minuten en haal van het vuur. Meng of schud alle dressingingrediënten door elkaar. Verdeel de gekookte rijst, gebakken groenten en zuurkool over twee kommen. Werk af met plakjes avocado, lente-uitjes en hennepzaad en serveer met de Green Juicedressing. Zo maak je van deze zuurkool bowl je go-to veggie bowlHandig om te weten: de rijst kun je een dag vooraf koken en koud bewaren, op het moment zelf schep je 'm door de warme groenten. Heb je geen zuurkoolvocht meer? Vervang het door 1 tl appelciderazijn met een scheutje water. Geen kokosyoghurt bij de hand? Gewone yoghurt of een plantaardige variant werkt ook. Uit het boek Recepten kalender. Aan de slag met Move Freely Move Freely van Superfoodies is te vinden in onze webshop. Bekijk Move Freely op superfoodies.nl Voedingssupplementen zijn geen vervanging van een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.

Deze heerlijke, romige preisoep combineert zachte prei en gele aardappelen met knoflook, tijm en een vleugje nootmuskaat. Pureer de ingrediënten tot een soep en roer er op het einde een schepje Green Juice-poeder doorheen. Voor extra romigheid voeg je eventueel wat kokosmelk of cashewroom toe. Serveer met geroosterde pompoen- en zonnebloempitten en verse kruiden voor een smaakvolle, voedzame lunch of lichte avondmaaltijd. Romige preisoep met een schep Green JuiceNodig voor 4 porties: 1 el olijfolie of kokosolie 2 preien, fijngesneden en afgespoeld 2 teentjes knoflook, gehakt 1 tl gedroogde tijm ¼ tl gemalen nootmuskaat 1 tl zeezout zwarte peper, naar smaak 500 g gele aardappelen, geschild en grof gehakt 1 pot (150 ml) bottenbouillon kip + 4 potjes water (vegan optie: vervang voor 150 ml groentebouillon) 2 tl Green Juice-poeder (optioneel) 60 ml kokosmelk of cashewroom 4 el pompoenpitten 4 el zonnebloempitten handje gehakte kruiden naar keuze, bijvoorbeeld peterselie en groene ui Zo maak je 'm Bak de prei in een grote pan met 1 el olie 5 minuten, of tot de prei zacht is. Voeg de gehakte knoflook, tijm, nootmuskaat, zout en peper toe. Meng goed en bak nog 2 minuten. Voeg de gesneden aardappelen toe, giet een pot kippenbouillon erbij, vul de pot 4 keer met gefilterd water en voeg het toe aan de pan. Breng aan de kook en laat op zacht vuur, met de deksel erop, 25 minuten koken. Rooster intussen de zaadjes in een hete, droge pan tot ze knapperig en geurig zijn. Haal de pan van het vuur, voeg de Green Juice-poeder en (indien gewenst) kokosmelk of cashewroom toe en pureer met een staafmixer. Te dik naar jouw smaak? Voeg wat water toe. Serveer met de knapperige zaden en gehakte kruiden. Handig om te wetenWil je 'm van tevoren maken? Kook de soep tot en met stap 4, laat afkoelen en bewaar 'm 2 dagen in de koelkast. Warm rustig op, roer dan pas de Green Juice-poeder en eventueel de kokosmelk erdoor en pureer. Zo houd je 'm fris van kleur. Uit het boek Transformatieplanner. Aan de slag met Move Freely Move Freely van Superfoodies is te vinden in onze webshop. Bekijk Move Freely op superfoodies.nl Voedingssupplementen zijn geen vervanging van een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.

Zachte truffels van kokos, haver en verse frambozen, omhuld met een dun laagje pure chocolade. De frambozen zorgen voor een lekkere frisse smaak die heel goed combineert met de kokos en chocolade. Een eenvoudig recept voor een heerlijke snack.Zo maak je berry choco truffelsNodig voor 8 truffels: 75g kokosrasp 135g havermeel klein handje frambozen 2 el ahornsiroop 100g pure chocolade 1 tl kokosolie eventueel Daily Love of rauwe cacaopoeder Zo maak je 'm Meng de kokosrasp en havermeel in een kom. Prak de frambozen met de achterkant van een vork fijn. Voeg samen met de ahornsiroop toe aan het kokos-havermeelmengsel. Meng goed. Rol balletjes van het mengsel en leg ze een uur in de diepvriezer om op te stijven. Smelt de chocolade, samen met de kokosolie, au-bain-marie. Dompel de balletjes uit de diepvriezer volledig onder in de gesmolten chocolade. Leg de balletjes op een met bakpapier bekleed bord en zet een uur terug in de diepvriezer. Je kunt de truffels zo serveren, of nog even door wat Daily Love of cacaopoeder rollen. Handig om te wetenGeen verse frambozen in huis? Ontdooide diepvriesframbozen werken ook, laat ze dan wel eerst goed uitlekken zodat het mengsel niet te nat wordt. Je kunt de truffels tot een week in een afgesloten bakje in de vriezer bewaren en 5 minuten voor het serveren uit de vriezer halen. Uit het boek Toetjesboek. Aan de slag met Hormone Harmony Hormone Harmony van Superfoodies is te vinden in onze webshop. Bekijk Hormone Harmony op superfoodies.nl Voedingssupplementen zijn geen vervanging van een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.

Fudge recept Deze fudge bites zijn speciaal voor echte zoetekauwen! De combinatie van cacaoboter, romige amandelboter, ahornsiroop en een snufje zeezout zorgt voor een rijke, volle smaak. Je maakt ze in een handomdraai door alles au bain-marie te smelten en daarna in kleine vormpjes te gieten. Even laten opstijven en je hebt een heerlijke snack. Nodig voor 6 porties: 60g cacaoboter 130g zachte amandelboter 3 el ahornsiroop ½ tl vanille-extract snufje zeezout van goede kwaliteit Optioneel: cacaonibs en geraspte kokos voor de topping Zo maak je 'm Zet een kom op een pan met kokend water. Het vuur onder de pan kan uit. Doe alle ingrediënten in de kom en mix tot ze gesmolten zijn. Giet het gesmolten mengsel in 6 siliconen cupcakevormpjes. Bestrooi eventueel met cacaonibs of geraspte kokosnoot. Laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast. Bewaar tot 5 dagen in de koelkast. Handig om te weten Geen amandelboter? Cashewboter of hazelnootpasta werkt ook, zolang de boter zacht en romig is. Wil je ze wat feestelijker? Rol de bites na het opstijven door cacaopoeder of geraspte kokos. Ze zijn ideaal om vooruit te maken, zo heb je altijd wat lekkers in huis. Uit het boek Toetjesboek. Aan de slag met Hormone Harmony Hormone Harmony van Superfoodies is te vinden in onze webshop. Bekijk Hormone Harmony op superfoodies.nl Voedingssupplementen zijn geen vervanging van een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.

Zin in een lekkere zoete snack? Deze zelfgemaakte Snickers bars zijn onweerstaanbaar: een knapperige bodem van cashewnoten en kokos, een zachte, karamelachtige vulling van Medjouldadels en amandelpasta, gebrande hazelnoten en een jasje van pure chocolade. Bewaar dit vegan toetje in de diepvries en pak er eentje wanneer je zin hebt in een lekkere snack.Zo maak je deze vegan snickers barsNodig voor 8 stuks: 150g cashewnoten, ongebrand 50g kokosrasp 2 el ahornsiroop 2 el kokosolie of cacaoboter, gesmolten 200g medjouldadels, ontpit 3 el amandelpasta 4 el kokosmelk snufje zeezout 50g gebrande hazelnoten, fijngehakt 200g pure chocolade (minimaal 75% cacao) Zo maak je 'm Maal de cashewnoten en kokosrasp in een blender of keukenmachine tot een fijn meel. Doe het meel in een kom en roer de ahornsiroop en kokosolie erdoor, tot je de structuur krijgt van nat zand. Verdeel het deeg over een cakeblik bekleed met bakpapier en druk goed tegen de bodem. Doe de dadels, amandelpasta, kokosmelk en zeezout in de blender en maal tot een gladde saus. Roer de gehakte hazelnoten door de saus en verdeel de saus over de deegbodem. Zet het cakeblik minimaal 3 uur in de diepvriezer. Haal het cakeblik uit de vriezer, haal de bodem met saus uit de vorm en snijd er 8 repen van circa 2 cm breed uit. Smelt 140 gram van de chocolade au bain-marie. Zet het vuur uit en voeg de rest van de chocolade toe, roer goed tot alle chocola is gesmolten. Dip de repen één voor één in de chocolade, tot de bovenkant helemaal bedekt is. Leg een reep omgekeerd op een vork en dip 'm zo in de chocolade. Draai de vork om en leg de repen omgekeerd op een stukje bakpapier. De chocolade wordt meteen hard doordat de repen uit de vriezer komen. Bewaar de repen in een afgesloten trommel in de koelkast of de diepvriezer. Handig om te weten bij dit vegan toetje receptGeen medjouldadels in huis? Andere zachte dadels werken ook, week ze dan tien minuten in warm water zodat ze soepel worden voor de blender. Wil je een minder zoete reep, kies chocolade van 85% cacao. Deze repen maak je prima een dag of twee vooruit. Uit het boek Toetjesboek. Aan de slag met Hormone Harmony Hormone Harmony van Superfoodies is te vinden in onze webshop. Bekijk Hormone Harmony op superfoodies.nl Voedingssupplementen zijn geen vervanging van een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.

Even een momentje voor jezelf. Met deze zachte balletjes van Medjouldadels, noten en hennepzaad heb je altijd wat lekkers. Deze balletjes zijn heerlijk chewy en van nature zoet, met een subtiele chocoladesmaak en een laagje kokos eromheen. Maak er een voorraadje van en bewaar ze in de koelkast, zo heb je altijd een snack bij de hand!Bliss balls maken in een paar minutenDit recept is klaar in 10 minuten. Alles gaat in de keukenmachine, daarna rol je met je handen. Meer is het niet.Nodig voor 10 balletjes: 150g medjoul dadels 60g rauwe, ongezouten noten naar keuze 2 el hennepzaad 1 el chiazaad 1 el lijnzaad 1½ el Daily Love of rauwe cacaopoeder snufje zeezout geraspte kokos eventueel: 5g ashwaghanda Zo maak je 'm Mix alle ingrediënten, behalve de geraspte kokos, in de keukenmachine tot een plakkerig deeg. Rol met je handen 10 balletjes van het deeg. Rol daarna elk balletje door de geraspte kokos. Bewaar de balletjes in een afgesloten bakje in de koelkast. Handig om te wetenZijn je dadels wat droog? Laat ze 10 minuten weken in warm water en giet ze daarna af. Zo blijft het deeg goed plakkerig en rol je makkelijker balletjes. Je kunt ook variëren met de noten: amandelen geven een steviger balletje, cashews een zachter deeg. Uit het boek Toetjesboek. Aan de slag met Hormone Harmony Hormone Harmony van Superfoodies is te vinden in onze webshop. Bekijk Hormone Harmony op superfoodies.nl Voedingssupplementen zijn geen vervanging van een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.